中國第一款黃小茶原味茶飲在岳陽推出

岳陽黃茶新品“平平淡淡”是以一芽二葉的鮮葉為主要原料，采用傳統(tǒng)悶黃工藝制作成黃毛茶，存放二至三年后，通過浸提萃取、低溫濃縮、噴霧干燥、調(diào)制定容等現(xiàn)代工藝制作而成。產(chǎn)品主要特點(diǎn)是生產(chǎn)過程中盡量保持原茶中的茶多酚、茶黃素、茶氨酸等主要營養(yǎng)成份，不添加糖、香精、防腐劑，輔以適量膳食纖維；既保持了黃茶原有的甘甜，清爽，淡雅，同時(shí)又采用小瓶包裝，讓消費(fèi)者品飲更方便、快捷。

“這款產(chǎn)品是我們岳陽黃茶深加工的一款新品，是適合年輕人職業(yè)精英和很多旅游場合等一款大眾化消費(fèi)場合的一款方便飲料，它具有方便安全、好喝健康的屬性。同時(shí)，它的口感風(fēng)味，非常好，它具有親純干爽的口感特征，所以我堅(jiān)信這款飲料的推出會為我們岳陽黃茶走進(jìn)大眾生活產(chǎn)生新的契機(jī)。”中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師劉仲華對記者說，“‘平平淡淡’這款飲料的推出，是岳陽黃茶資源價(jià)值最大化的一個(gè)體現(xiàn)，他能夠把我們的夏秋茶，通過提取、分離、醇化，再通過精心配置，形成口感舒適的時(shí)尚飲料，不但是高技術(shù)，同時(shí)是高效益，高價(jià)值。”

岳陽黃茶新品“平平淡淡”是由劉仲華帶領(lǐng)的專家團(tuán)隊(duì)與岳陽市茶葉產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、湖南省君山銀針茶業(yè)股份有限公司合作開發(fā)的一款原味茶飲。依托新科技開拓了岳陽黃茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的新理念，避免了黃茶行業(yè)同質(zhì)化的惡性競爭，文化取向和市場前景廣闊。

“黃茶新品‘平平淡淡’的研發(fā)成功，標(biāo)志著岳陽黃茶有機(jī)地實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與時(shí)代需求的圓滿融合、傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝的科學(xué)融合、提質(zhì)增效與綠色健康的美好融合。”岳陽市人大常委會副主任田文靜在會上表示，岳陽茶葉學(xué)會的成立將助推岳陽茶行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，希望該學(xué)會的成立將為岳陽茶產(chǎn)業(yè)插上科學(xué)的翅膀，也希望該學(xué)會成立后能守正創(chuàng)新，推陳出新，研發(fā)新產(chǎn)品，創(chuàng)造新成就。他指出，唱響一個(gè)品牌、帶動一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓，希望岳陽有關(guān)部門、行業(yè)組織、茶企進(jìn)一步樹立創(chuàng)新意識、品牌意識，在岳陽黃茶這一公共品牌的形象下，抱團(tuán)發(fā)展、形成合力，加快“茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市，茶文化大市”的發(fā)展步伐，助推岳陽省域副中心城市建設(shè)。

會上，湖南省君山銀針茶葉股份有限公司與湖南省第十四屆運(yùn)動會岳陽市籌備委員會簽訂助力合作協(xié)議，與山東愛茶人商貿(mào)有限公司、岳陽樓新文化創(chuàng)意有限公司簽訂“平平淡淡”茶飲經(jīng)銷協(xié)議。

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